작가 : 허영만분야 : 요리, 일상읽은기간 : 2025.04.13 ~ 2025.04.13 9-2. 홍어를 찾아서홍어집을 하는 가게에서 사장 아들이 사장한테 홍어에 대해서 배우며 운영하고 있다. 하지만, 사장아들과 주인공의 간단한 대결에서 패배한 사장아들이 자기자신에게 분해서 진짜 홍어를 찾아 흑산도로 향한다. 그렇게 홍어의 배움을 통해 다시 돌아와서 자신의 식당에서 홍어를 준비하여 인정을 받게 되는 내용인데, 다른 것보다 이렇게 보면 홍어가 맛있어 보이지만 실제로 보면 확실히 나랑은 안 맞는 것 같다. 9-5. 참새구이잘 안되는 포장마차에서 참새구이를 파는 에피소드인데 참새구이라는 것에 대해서 살면서 처음 들어봤고 이 당시 약 30년전에는 참새도 먹었다는 것을 알게 되었다. 딱히 먹을 만한 크기가 아닌..